2023年3月17日,动物福利屠宰领域首部国家标准《屠宰动物福利准则》经中华人民共和国国家标准公告(2023年第1号)发布,2023年10月1日起实施。
《屠宰动物福利准则》规定了生猪、牛、羊、鸡和鸭屠宰环节的动物福利要求,适用于生猪、牛、羊、鸡、鸭屠宰厂屠宰过程的动物福利管理。
《屠宰动物福利准则》的发布实施将对规范相关企业的生产活动、提高动物福利水平、保障屠宰加工业健康有序发展、提升动物源性食品安全水平发挥重大作用。
《屠宰动物福利准则》基本信息
发布时间:2023-03-17
实施时间:2023-10-01
标准号:GB/T 42304-2023
中国标准分类号:B41
国际标准分类号:11.220
归口单位:全国动物卫生标准化技术委员会
执行单位:全国动物卫生标准化技术委员会
主管部门:农业农村部
值得一提的是,这是继《疫病控制中扑杀动物的福利准则》后,我国发布的第三项动物福利相关的国家标准,第二项农场动物福利领域的国家标准,发布间隔不到半年,体现出了“中国速度”。
三项已经发布的动物福利领域国家标准
同时,农场动物福利领域的行业标准已发布以下四项:
SN/T 3774-2014《牛的饲养、运输、屠宰动物福利规范》
SN/T 4102-2015《马的饲养、运输、屠宰动物福利规范》
NY/T 4028-2021《白羽肉鸡运输屠宰福利准则》
SN/T 5485-2022《驴饲养、运输、屠宰动物福利规范》
随着越来越多的政府标准陆续发布,可见我国正在逐渐重视起动物福利标准的制定工作。此外,国内团体标准同样收获颇丰。其中,中农促动物福利国际合作分会积极配合参与国内外标准的制定工作,贡献了自己的一份力量,参与制定国际标准1个,国家标准1个,行业标准1个,团体标准8个。名单如下:
【国际标准】
ISO/TS 34700《食品链企业 动物福利管理要求和指南》
【国家标准】
GB/T 42071-2021《疫病控制中扑杀动物的福利准则》
【行业标准】
NY/T 4028-2021《白羽肉鸡运输屠宰福利准则》
【团体标准】
T/CAS 235-2014 《农场动物福利要求 猪》
T/CAS 238-2014 《农场动物福利要求 肉牛》
T/CAS 242-2015 《农场动物福利要求 肉用羊》
T/CAI 003-2019 《农场动物福利要求 绒山羊》
T/CAS 267-2017 《农场动物福利要求 肉鸡》
T/CAS 269-2017 《农场动物福利要求 蛋鸡》
T/CAI 001-2019 《农场动物福利要求 水禽》
T/CAI 004-2021 《农场动物福利要求 奶牛》
相信在全国各级政府、团体、行业、人民的支持下动物福利事业将继续蓬勃发展!