2025年1月1日,由我会指导的全国早茶大会暨2025年“贵州绿茶”第一采活动即将举办。此次活动由中国农业国际合作促进会指导,贵州省茶叶协会、主办,贵州水城农业(集团)有限责任公司承办。
活动以“北纬茗茶带,首品水城春”为主题,旨在推动水城春品牌发展,弘扬水城春茶独特魅力,提高品牌管理水平,促进水城茶产业发展。
大会精心策划了2025年“贵州绿茶”第一采仪式、现场发布《2024年全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告》、全球经销商集中采购&采购商签约仪式、水城春茶话会等一系列精彩纷呈的活动,让每一位与会嘉宾都能深入感受水城春茶独特魅力。
春茶往往代表着茶叶的最高品质,茶树经过一个漫长的寒冬,孕育出来的娇嫩茶叶更具风味。近年来,水城春茶连续被评为消费者最喜爱的贵州茶叶品牌,屡获各种茶叶赛事、博览会大奖。
水城春茶,优在其“早”。水城地处北纬26度至27度的黄金地带,拥有高海拔、低纬度的特殊地理环境和多云雾的自然优势,特别适宜早春茶孕育生长,使得水城春茶在早春之际便能迎风绽绿,比其他产区早采15-20天。“待到春风二三月,石垆敲火试新茶”。记忆中的香茗,舌尖上的春天,在水城“数九寒冬”就能实现。水城春茶,特在其“古”。水城有着悠久的种茶、品茶、礼茶历史,千百年前,水城的先民们,沿着茶马古道跋山涉水,把茶叶种子,播撒在水城古驿道旁的崇山峻岭之间。茶树在深山老林里,吮云贵山川之灵气、浴磅礴乌蒙之清辉,饮两江源头之甘露,蕴多姿多彩民风之精华,与刺梨、猕猴桃共享“凉都三宝”的美誉。如今,10.02万亩茶园浴晖生长,清幽纯净。三万多株古茶园越过岁月沧桑,为水城赢得“贵州十大古茶树之乡”荣誉,因此名扬天下。水城春茶,贵在“有机”。“物以稀为贵,茶以硒为最”,水城是陕西紫阳、湖北恩施之后的第三大富硒地带,水城春茶叶水浸出物最高可达54.1%,平均含量为49.7%(国家标准为≥42%)、氨基酸含量3.9%,远高于国内茶叶平均值,茶汤中内含物丰富,茶汤鲜爽度高,滋味浓厚。茶叶中蕴藏了有机硒等十余种人体必需微量元素,水城春茶不仅品质卓越、风味独特、更兼具养生奇效,是珍贵的高山富硒有机茶。水城春茶,誉在其“香”。水城的春天来得早、去得晚,最热的7月平均气温也只有19.8℃,昼夜温差大,高山多雾,促进了氨基酸、咖啡碱等有效成分积累,使茶叶别具香气和滋味。此外,水城空气湿度大,茶叶光合作用中糖类转化为纤维素缓慢,有效锁住茶叶的嫩度和色泽。使得水城春茶,集色、形、香、味共美,观之玉盏叠翠,泡之清澈明亮,闻之兰馨浸脾,饮之齿颊生津。