2021年9月15日下午,在VIV QINGDAO 2021亚洲国际集约化畜牧展(青岛)期间,由世界农场动物福利协会(CIWF)和动物福利国际合作委员会(ICCAW)主办的动物福利与可持续未来农业论坛成功举办。
本次论坛由四个主题报告和问答环节组成,邀请到世界农场动物福利协会的亚洲食品业务经理Rubia Soares、动物福利国际合作委员会副秘书长张沛 、世界农场动物福利协会中国食品行业经理周钰彬 和中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食基金执行长侯兵,就动物福利、可持续未来农业和健康饮食等方面进行深入的交流与探讨。本次会议由世界农场动物福利协会中国大使周尊国主持。周尊国 世界农场动物福利协会中国大使
世界农场动物福利协会的亚洲食品业务经理Rubia Soares于线上首先向观众们介绍了《世界农场动物福利商业基准》BBFAW,BBFAW是食品公司中农场动物福利管理、政策承诺和绩效披露的全球领先指标。Rubia具体讲解了企业应该如何使用该报告来提升自己整个产业链的福利水平,同时还解释了BBFAW在世界资本市场上重要作用以及如何为投资方在决策上提供参考。张沛 动物福利国际合作委员会副秘书长
张沛女士以“中国规模化养殖企业提升动物福利案例分享”为题,介绍了规模化企业为什么要重视动物福利。以及提升动物福利的方式。张沛表示中国是发展中国家,人口多、土地少、资源分布不均衡,人均畜产品消费量增长空间很大,因此我国应重点探索如何在适度规模化、集约化饲养中提升动物福利。动物福利产品与地理标志产品、有机产品一样都是国际语言,对于保障畜产品价格、提升产品竞争力有很好的促进作用。她表示通过福利养殖金奖、全国名特优新农产品评选和ICCAW动物福利评价的规模化养殖场多达100余家,随后她分别介绍了规模化猪场、肉鸡场和蛋鸡场提升动物福利的具体案例。
周钰彬 世界农场动物福利协会中国食品行业经理
周钰彬先生则分享了《欧洲非笼养进程及中国非笼养展望》。他介绍到此次欧洲非笼养立法倡议由世界农场动物福利协会发起,通过欧洲公民倡议(ECI)向政府发起大规模请愿,目的在于从立法层面上彻底解放欧洲大陆的笼养动物,并介绍了立法颁布后将对于欧洲畜牧业及全球畜牧业带来的影响。周钰彬还介绍了世界跨国企业的非笼养承诺以及相应的采购进程,让中国的企业家能够更具体的了解这场动物福利的变革将在未来如何影响市场的发展。侯兵 中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食基金执行长
侯兵女士以《如何推动健康和可持续饮食》为主题展开报告,首先她介绍了为什么要推动健康、可持续饮食?通过介绍食物体系、土地资源、温室气体足迹、中国肉类食物变迁等阐述了其必要性。随后,她介绍了良食基金自2017年成立以来通过的一系列开创性的项目,在全国推动以“植物领先”、“动物福利”、“健康饮食”和提升“知食力”为核心的食物体系转型议题和项目。她提到:根据中国统计年鉴数据,目前中国人均肉类消费量与2016版《中国居民膳食指南)》核心推荐量相比,中国居民的谷物(以精制米面为主)和肉类人均摄入水平已经远远高出推荐水平,而在蔬菜、薯类、鲜瓜果和奶类上则较为不足。最后她倡议应走植物领先、动物福利、健康饮食之路。报告现场
论坛最后还设置了问答环节,现场参会者以及线上观众积极参与,与演讲嘉宾就我国非笼养殖前景、推动可持续并健康的饮食阻力、实践动物福利时遇到的困难与优势等问题进行了热烈而深入的沟通与交流。